Recette salade de pomme de terre et oignon , un délice comme entrée pour accompagner votre plat principal.
Ingrédients de la recette
- 750 g de pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 12 cl d’huile d’olive
- 2 c.à.s de mayonnaise
- 1 c.à.s de moutarde de Dijon
- sel
- poivre
- ciboulette ciselée
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés ou rondelles comme vous le souhaitez.
Etape 2
Versez 1.5 litres d’eau dans une casserole avec 1 c.à.c de sel et portez à ébullition à feu vif.
Etape 3
Mettez les pommes de terre dans la casserole et laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Etape 4
Pendant ce temps émincez l’oignon rouge.
Etape 5
A la fin de cuisson égouttez les pommes de terre, mettez-les dans un saladier, ajoutez l’oignon et mélangez.
Etape 6: Comment faire la vinaigrette ?
Fouettez la mayonnaise avec la moutarde dans un saladier en utilisant la fourchette
Etape 7
Versez en dessus l’huile en filet tout en fouettant, ajoutez une pincée de sel et poivre et ciboulette et remuez le tout.
Etape 8
Ensuite versez votre vinaigrette en dessus des pommes de terre et oignon, mélangez et mettez au frigo jusqu’au service.
Et voila la recette salade de pomme de terre et oignon facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à la servir.
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