Velouté courgette et pomme de terre : Délicieuse soupe healthy et facile.
Il est parfois difficile de trouver des recettes saines qui ne vous laissent pas sur votre faim une heure plus tard.
Eh bien, plus maintenant avec cette soupe de courgettes !
C’est l’une de ces recettes qui sont si simples et si saines, mais qui contiennent un grand nombre de nutriments.
La surprise vient du fait que les courgettes ne contiennent que 17 calories par 100 g.
Alors pourquoi ne pas manger de la soupe de courgettes à la place ?
Nous savons tous à quel point nous pouvons être fatigués de manger du poulet ou du bœuf à chaque repas.
Et même si ces protéines sont excellentes, elles ne sont pas toujours le meilleur choix pour votre corps.
C’est pourquoi nous avons besoin de plus d’aliments d’origine végétale dans notre alimentation pour
que les choses restent intéressantes et nourrissantes en même temps !
Le velouté courgette et pomme de terre n’est pas seulement bon pour vous, c’est une soupe délicieuse aussi pour tout le monde.
Ingrédients de la recette:
3 courgette
1 oignon
1 pomme de terre
1/2 cube de bouillon de volaille
2 portions de fromage Vache qui rit
sel
eau
Préparation de la recette:
Lavez et coupez les courgettes en petits dés, pelez et coupez la pomme de terre en cubes, émincez l’oignon.
Mettez-les dans une marmite, ajoutez en dessus une pincée de sel, versez en dessus l’eau pour bien les couvrir.
Placez la marmite à feu moyen pour une cuisson de 15 minutes.
Ajoutez le cube de bouillon, mélangez et prolongez la cuisson pour 5 minutes de plus à feu moyen.
A la fin de cuisson, mettez le tout dans le bol du blender, ajoutez le fromage et mixez le tout.
Voila la soupe est prête vous n avez qu’à servir.
