Comment faire une confiture de framboises
La confiture de framboises est l’une des confitures les plus délicieuses et les plus polyvalentes qui soient.
Elle peut être utilisée sur des toasts, dans une crêpe ou même sur une glace.
Bien qu’il puisse être tentant d’acheter de la confiture de framboises au magasin, il est en fait très facile de la faire à la maison.
Voila comment faire une confiture de framboises classique qui vous plaira à coup sûr.
Ingrédients de la recette:
1 kg de framboises
750 g de sucre
jus de 1 citron
Préparation de la recette:
Mettez les framboises dans une casserole, ajoutez le jus de citron et sucre et remuez avec la spatule.
Portez à ébullition et écumez tout en remuant de temps en temps et en prolongeant le cuisson pour 12 minutes à feu vif.
Faites tomber une goutte de la préparation sur une assiette froide, si elle fige cela veut dire votre confiture est prête si elle coule prolongez encore la cuisson.
Versez la confiture dans des pots stérilisés, scellez et retournez-le, laissez refroidir à température ambiante avant de les servir.
