Comment faire des courgettes farcies à la viande hachée ?
La courgette est l’une des courges d’été préférées. C’est aussi un excellent choix pour préparer des repas sains.
Elle peut être préparée de nombreuses façons et constitue un parfait légume à faible teneur en glucides.
Si vous en avez assez de manger des courgettes crues, pourquoi ne pas essayer de les farcir de viande hachée ?
Ce plat est non seulement facile à préparer, mais aussi sain, nutritif et savoureux.
Les courgettes constituent le meilleur ingrédient pour tout plat de viande hachée, car elles ont une saveur neutre
et ne rivalisent pas avec les autres épices ou saveurs de la farce. De plus, les courgettes sont saines, rassasiantes et économiques.
Nous vous présentons ici une recette étonnante de courgettes farcies à la viande hachée que vous ne devriez pas manquer ! Commençons…
Ingrédients de la recette
- 4 courgettes
- 500 g de viande hachée
- 3 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 c.à.c de basilic
- 2 c.à.c de cumin
- 100 g de mélange fromage parmesan et cheddar râpé
- huile
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Lavez, coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et videz-les avec une cuillère, récupérez la chair.
Etape 2
Emincez la chair des courgettes avec un couteau et réservez.
Etape 3
Chauffez un filet d’huile dans une poêle à feu moyen et faites frire la viande hachée avec une cuillère à bois jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
Etape 4
Ajoutez en dessus l’oignon émincé, faites revenir après ajoutez la chair des courgettes et remuez à feu moyen pendant 12 à 15 minutes.
Etape 5
Chauffez le four à 200°.
Etape 6
Pelez et coupez les tomates en petits dés, ajoutez-les en dessus et continuez de mélanger à feu moyen.
Etape 7
Ajoutez cumin, basilic sec et continuez de remuer pour évaporer votre préparation après ajoutez l’ail émincé avec une pincée de sel et poivre.
Etape 8
Beurrez un plat à gratin, placez dedans les courgettes et remplissez-les avec votre farce, garnissez-les avec le fromage râpé et mettez au four pendant 40 minutes.
Les courgettes farcies à la viande hachée sont un plat sain, nutritif et délicieux.
Vous pouvez le servir comme plat principal ou comme plat d’accompagnement avec du riz ou des pâtes.
Ce plat est facile à réaliser, et les courgettes farcies font une belle présentation. Vos proches seront ravis de ce délicieux plat.
La courgette est considérée comme un légume faible en calories et sans glucides qui constitue une excellente alternative aux plats de riz et de pâtes.
Donc, si vous surveillez votre poids, vous pouvez faire cette délicieuse courgette farcie à la place des pâtes.
Si vous appréciez cette recette, je vous remercie de la noter et partager.
