Les Suédois adorent les pommes de terre, et ils les cuisinent de nombreuses façons différentes.
Ils mangent des pommes de terre depuis les années 1700, mais leur préférence pour les pommes de terre n’a fait que s’intensifier avec le temps.
Comme pour toute cuisine, il existe des différences régionales quant à la façon de préparer la pomme de terre.
Voici la recette de Pomme de terre suédoise; la plus courante de cuisiner les pommes de terre, un délicieux plat au four à la fois croustillant et fondant.
Ingrédients de la recette
- 5 pommes de terre
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- thym ou herbes de Provence
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Chauffer le four à 200°, émincez la gousse d’ail.
Etape 2
Dan un bol mélangez huile, ail, thym ou herbes de Provence.
Etape 3
Lavez bien et surtout brossez les pommes de terre après séchez-les avec un torchon propre.
Etape 4
Après entaillez-les avec un grand couteau – laissez juste 3 mm entre les entailles et placez-les sur une plaque.
Etape 5
Badigeonnez-les avec votre mélange d’huile – laissez pénétrer entre les entailles – saupoudrez-les avec un peu de sel et poivre.
Etape 6
Placez la plaque au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes, lors du service saupoudrez-les avec des herbes de votre choix.
Et voila la recette de Pomme de terre suédoise facile à faire chez vous à la maison, vous n’avez qu’à les servir.
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