Papillote pomme de terre au bacon, oignons et champignons : un délicieux plat au four pour votre repas principal.
Ingrédients de la recette
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 150 g de champignons
- 120 g de bacon
- huile d’olive
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Chauffez le four à 180°, lavez bien les pommes de terre et séchez-les soit avec un torchon ou papier absorbant.
Etape 2
Piquez-les avec une fourchette, huilez-les en utilisant un pinceau, saupoudrez-les du sel puis enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium.
Etape 3
Placez-les sur une plaque et mettez la plaque au four pour une cuisson de 50 minutes.
Etape 4
Pendant ce temps émincez les oignons, coupez les champignons en morceaux et bacon en cubes.
Etape 5
Chauffez un filet d’huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l’oignon pendant 2 minutes.
Etape 6
Ajoutez champignons et bacon et continuez de remuez 6 à 8 minutes.
Etape 7
A la de cuisson des pommes de terre, ouvrez les papillotes et incisez chacune avec le couteau et retirez un peu de chair du centre avec une cuillère.
Etape 8
Mélangez la chair avec le conte nu de la poêle et remplissez-les avec votre garniture.
Et voila la meilleure recette de papillote pomme de terre au bacon, facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir avec l’oignon vert en rondelles.
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