Muffins pommes de terre aux 2 fromages , des petites Bouchées idéales pour votre entrée de plat, avec cette recette facile à la maison.
Ingrédients de la recette
8 pommes de terre moyennes
2 œufs
80 g de fromage cheddar râpé
100 g de fromage parmesan râpé
12 cl de crème
sel
poivre
Préparation de la recette
Mettez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau, ajoutez 1 c.à.c de sel.
Portez à ébullition, laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Pelez les pommes de terre et écrasez-les dans un saladier en purée avec la presse-purée ou fourchette.
Ajoutez les 2 œufs, cheddar, 80 g de parmesan et crème et mélangez le tout avec la spatule puis ajoutez une pincée de sel et poivre et mélangez.
Répartissez votre purée dans le moule à muffin en silicone, saupoudrez-les avec le reste du parmesan et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
A la fin de cuisson démoulez vos bouchées.
Et voila la recette des muffins pommes de terre aux 2 fromages , facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir.
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