La meilleure recette du gratin dauphinois , un classique français de tous les temps, voila la recette facile pour le cuisiner chez vous.
Ingrédients de la recette:
1 kg de pommes de terre
36 cl de crème fraîche liquide
50 cl de lait
1 gousse d’ail
30 g de parmesan râpé
noix de muscade
sel
poivre
Préparation de la recette:
Chauffez le four à 180°, frottez le fond d’un moule à gratin avec la gousse d’ail.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles, lavez-les sous l’eau du robinet pour dégager le surplus d’amidon.
Mettez-les dans une casserole, versez en dessus le lait et ajoutez la crème assaisonnez avec muscade, sel et poivre puis portez le tout à ébullition.
Versez le contenu de la casserole dans le moule, saupoudrez avec le parmesan râpé.
Mettez au four pour un e cuisson de 60 à 70 minutes.
Et voila la meilleure recette du gratin dauphinois , facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à la servir.
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