Gratin de pommes de terre et brocoli : un vrai délice au four pour votre déjeuner.
Ingrédients de la recette
- 5 pommes de terre
- 1 tête de brocoli
- 36 cl de crème liquide
- 75 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ ail
- 1 noix de muscade
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Chauffez le four à 200° et beurrez un plat à gratin.
Etape 2
Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, coupez et lavez le brocoli.
Etape 3
Mettez-les dans une casserole avec eau salée, porte à ébullition et laissez cuire 8 minutes à feu moyen.
Etape 4
Retirez les brocolis et laissez les pommes de terre cuire 8 minutes de plus et égouttez-les.
Etape 5
Faites bouillir la crème dans une casserole puis ajoutez en dessus le fromage, ail émincé, muscade, une pincée de sel et poivre.
Etape 6
Remuez et laissez cuire 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Etape 7
Placez les rondelles de pommes en terre en bas du plat et en dessus le brocoli, arrosez le tout avec votre crème.
Etape 8
Mettez le plat au four pour une cuisson de 20 minutes.
Et voila la meilleure recette du gratin de pommes de terre et brocoli, facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à le servir.
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