Gratin de pommes de terre au bacon
Ce gratin est l’un des plats d’accompagnement les plus faciles et les plus délicieux que vous puissiez faire.
Surtout si vous êtes un fan de pommes de terre et de bacon ! C’est une combinaison qui, pour nous, est synonyme de confort.
Un gratin rapide prend environ 30 minutes à préparer, et le résultat en vaut la peine.
Si vous aimez les pommes de terre et le bacon, il y a de fortes chances que vous aimiez encore plus ce plat !
Ingrédients de la recette:
750 g de pommes de terre
80 g de tranches de bacon
18 cl de lait demi-écrémé
20 g de maïzena
sel
poivre
noix de muscade
Préparation de la recette:
chauffez le four à 180° et beurrez un plat à gratin.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, mettez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau salée et laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Chauffez le lait dans une autre casserole, ajoutez maïzena, sel, poivre, noix de musc ade et remuez avec le fouet à feu moyen.
Une fois votre mélange épaississe un peu retirez la casserole du feu.
Egouttez les pommes de terre, placez la moitié au fond du plat, versez en dessus la moitié de votre crème et saupoudrez avec la moitié du bacon.
Placez en dessus une autre couche de pomme de terre, ajoutez le bacon et versez en dessus le reste de la crème.
Mettez le plat au four pour une cuisson de 30 à 45 minutes, lors du service saupoudrez avec du persil ciselé ou autres herbes du chois.
Voila votre gratin de pommes de terre au bacon, servez.
