Gratin dauphinois recette traditionnelle de grand-mère : facile et pas chère pour votre plat principal.
Ingrédients de la recette
- 1 kg de pommes de terre
- 36 cl de crème fraîche liquide
- 50 cl de lait
- 1 gousse d’ail
- 3 pincées de noix de muscade
- 35 g de beurre
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Chauffez le four à 180° et frottez le fond et bords un plat à gratin avec la gousse d’ail.
Etape 2
Pelez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles et rincez-les sous l’eau du robinet, égouttez-les.
Etape 3
Mettez-les dans une casserole, versez en dessus le lait et crème, portez à ébullition avec muscade, une pincée de sel et poivre.
Etape 4
Placez les rondelles de pommes de terre en couches dans le plat et versez en dessus votre mélange de lait et crème.
Etape 5
Mettez le plat au four pour une cuisson de 60 minutes.
Etape 6
A la fin de cuisson, mettez le beurre en morceaux en dessus et laissez fondre.
Et voila la meilleure recette du gratin dauphinois recette traditionnelle de grand-mère, facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à le servir.
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