Écrasé de pommes de terre à l’ail et au thym : pour entrée de plat ou apéro.
Ingrédients de la recette
- 1 kg de pommes de terre
- 5 gousses d’ail
- thym
- parmesan râpé
- huile d’olive
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Chauffez le four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé huilé.
Etape 2
Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau bouillante salée et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Etape 3
Pendant la cuisson émincez les gousses d’ail.
Etape 4
Egouttez les pommes de terre, séchez-les avec du papier absorbant ou torchon propre, placez-les sur la plaque et écrasez-les avec le fond d’un verre afin de les aplatir.
Etape 5
Arrosez les pommes de terre écrasées avec huile d’olive, saupoudrez-les avec fromage râpé, ail et thym.
Etape 6
Placez la plaque au four pour une cuisson de 15 minutes.
Et voila la meilleure recette de l’écrasé de pommes de terre à l’ail et au thym, facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à la servir.
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