Purée des pommes de terre faite maison , voila l’idéal accompagnement pour vos plats grillés de viandes ou poulets.
Ingrédients de la recette
- 1 kg de pommes de terre
- 50 cl de lait
- 45 g de beurre
- noix de muscade
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes après mettez-les dans une casserole remplie d’eau avec 1 c.à.c de sel.
Etape 2
Faites-les cuire pendant 20 minutes à feu moyen après égouttez-les.
Etape 3
Pendant le temps de cuisson chauffez le lait dans une autre casserole.
Etape 4
Mettez vos pommes de terre dans le bol de votre mixeur, ajoutez le lait chaud et beurre, une pincée de muscade, sel et poivre, mélangez selon la texture désirée
Etape 5
Vous pouvez aussi réaliser votre purée en utilisant un moulin à légumes.
Voila votre purée des pommes de terre faite maison, vous n’avez qu’à les servir.
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