Pommes de terre farcies au bacon frit, brocoli, ciboulette et crème fraîche , un délice pour accompagner votre plat.
Ingrédients de la recette
- 4 pommes de terre
- 10 tranches de bacon
- 150 g de brocoli
- 8 c.à.s de crème fraiche
- ciboulette
- sel
Préparation de la recette
Etape 1
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée et laissez cuire pendant 20 minutes.
Etape 2
A la fin de cuisson égouttez-les, creusez le dessus en utilisant une petite cuillère et mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Etape 3
Mettez la plaque au four pour une cuisson de 20 minutes.
Etape 4
Pendant ce temps, lavez et coupez le brocoli en morceaux et faites-les cuire dans une casserole avec eau bouillante salée pendant 15 minutes puis égouttez-les.
Etape 5
Pour ne pas perdre du temps faites revenir le bacon en petits morceaux dans une poêle en remuant à feu moyen puis mettez-les sur papier absorbant.
Etape 6
A la de cuisson des pommes de terre, laissez-les refroidir un moment et remplissez chacune avec 2 c.à.s de crème.
Etape 7
Ajoutez en dessus les tranches de bacon et morceaux de brocoli puis saupoudrez avec la ciboulette ciselée.
Et voila la recette des pommes de terre farcies au bacon, facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir.
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