Paillassons de pommes de terre , une recette pour votre entrée de plat ou un apéro de soirée.
Ingrédients de la recette
- 500 g de pommes de terre
- 1 œuf
- 1 c.à.s d’huile
- sel
- poivre
- persil
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez, lavez et râpez les pommes de terre en utilisant une râpe
Etape 2
Mélangez-les avec l’œuf, une pincée de sel et poivre dans un saladier.
Etape 3
Faites chauffer l’huile dans une poêle et prélevez une grande cuillère de votre mélangez, mettez-la dans la poêle et aplatissez-la avec la spatule.
Etape 4
Laissez cuire 3 minutes, retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson pour 2 autres minutes.
Etape 5
Mettez votre galette sur du papier absorbant puis passez à cuire les autres.
Et voila la recette des paillassons de pommes de terre facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir avec du persil ciselé et mayonnaise.
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