Galettes de pommes de terre farcies au thon , un vrai délice pour accompagner tous vos plats.
Ingrédients de la recette
- 500 g de pommes de terre
- 150 g de thon au naturel
- 12 cl de crème
- 60 g de yaourt nature
- 60 g de farine
- 6 cl de lait
- 2 œufs + 1 jaune d’œuf
- beurre
- sel
- farine
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés, mettez-les dans une casserole et couvrez-les avec de l’eau salée.
Etape 2
Mettez la casserole à feu moyen et laissez cuire environ 20 à 25 minutes, égouttez et émiettez le thon.
Etape 3
Egouttez-les et écrasez-les dans un saladier avec le lait et la farine en utilisant une fourchette.
Etape 4
Dans un autre saladier fouettez les œufs et jaune d’œuf avec la crème en utilisant le fouet.
Etape 5
Après ajoutez en dessus le yaourt avec une pincée de sel et poivre.
Etape 6
Façonnez des galettes avec la préparation des pommes de terre, mettez au centre 2 c.à.s de thon, roulez et aplatissez-la à la main pour couvrir le thon.
Etape 7
Chauffez une poêle avec un peu de beurre et faites cuire vos galettes pendant 2 à 3 minutes pour chaque côté.
Et voila la recette des galettes de pommes de terre farcies au thon , facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir.
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