Galette de pommes de terre facile et rapide , un vrai délice moelleux pour accompagner vos plats.
Ingrédients de la recette
- 4 pommes de terre
- 1 carotte
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- persil selon votre goût
- sel
- farine
Préparation de la recette
Etape 1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros dés, carottes, ail et oignon et coupez-les en petits dés.
Etape 2
Mettez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau, portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Etape 3
Egouttez-les, écrasez les pommes de terre dans un saladier avec une fourchette et assaisonnez avec du sel.
Etape 4
Façonnez des galettes avec la purée, placez une c.à.s du mélange de carottes et oignons avec du persil au centre, étalez-les, déposez en dessus une autre galette.
Etape 5
Pressez les bords pour les enfermer dedans, trempez-les galettes dans la farine et faites-les cuire des deux côtés dans une poêle avec un peu d’huile.
Et voila la recette de la galette de pommes de terre facile et rapide , facile à faire chez vous à la maison, et vous n’avez qu’à les servir.
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